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万州北滨路美食街跻身市级美食街

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发表于 2015-4-22 09:54:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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      民以食为天,吃永远是我们谈论的话题。1月8日,从万州区商务局传来消息,好吃佬们又有新去处了。原来,万州上个月又申报成功一条新的市级美食街——北滨路美食街,截至目前,万州已经有了西山、北滨路等3条市级美食街。
      美食街年营业额破亿元
      商业街代表着城市的繁荣,彰显着地区的特色,也传承着历史文化。美食街更是凝聚了人气、商气,引导了消费,成为餐饮业的聚集地和消费中心。
      近年来,一家家餐饮店的兴起,不仅让喜欢追逐特色美食的“吃货”们大饱口福,更成为推动万州餐饮业升级的原动力。据区商务局餐饮科介绍,去年西山市级美食街已经有300家以上的餐饮企业,营业额达15亿元,而刚刚创建的北滨路美食街餐饮企业也达130多家,营业额达4亿元,下一步还将继续招商引资,希望成为下一张万州“名片”。
      “以前万州的菜品以中餐、本地菜为主,而近一两年来,特色主题餐厅越来越多,来自广东、四川、西安等地的品牌主题餐饮落户万州,让‘好吃佬’从吃遍万州,一跃发展为吃遍全国了。”鲁西肥牛万州店相关负责人告诉记者。
      外地餐饮企业抢滩万州
      现在,万州人吃得更好,也更会吃了。依托“中华美食街”、“市级美食街”的成功创建,一大批大型餐饮企业抢滩万州,全国连锁型餐饮品牌入驻万州。据区商务局餐饮科不完全统计,截至目前,万州已经有近20家全国性品牌入驻美食街。
      据介绍,为了打造库区美食中心,提升万州作为库区餐饮龙头的引领作用,万州一直着力打造特色餐饮街。2010年,王牌路餐饮街被授予西山市级美食街称号,去年,北滨路创建为北滨路市级美食街。
      另外,万州还注重培育一批餐饮名店、名厨、名宴、名菜、名点、名小食,加快餐饮服务业标准化建设,推进万州名店、名小吃连锁经营。弘扬“老字号”餐饮品牌,提升餐饮文化品位。
      截至目前已经培育出年营业额10亿元的餐饮企业1-2家,5000万元的企业3-5家,国家5钻级酒家2个、4钻级酒家2个,中华名火锅1个,中华名小吃1个,中华名菜6个。
      同时,争取到2017年,培育出年营业收入1亿元以上的餐饮住宿企业8家。
  




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