万州首个食品安全示范商圈启动创建
万州区全面启动了国家食品安全示范城市创建工作,明确了创建的时间和路径图。6月16日上午,万州区食药监分局、高笋塘街道在万州区万达广场举行了创建食品安全示范商圈启动仪式,万州区万达广场也是万州首个启动创建的食品安全示范商圈。 万州区万达广场有近百家食品经营企业,涵盖中西餐、火锅等。万达广场食品经营企业拥有良好基础,创建期间,通过不断加强软硬件方面提档升级,在制度落实、依法守信等方面严格要求,使食品企业再上新台阶。餐饮企业还需把证照、餐饮食品安全等级、监督信息,从业人员健康证明、12331投诉举报电话等内容向消费者公示。通过创建食品安全示范商圈,让市民吃得更健康更放心,让群众对食品安全更满意。 据介绍,万州区创建食品安全示范街(商圈)有专门的评价标准,创建区域内生产经营服务单位数不少于30个,整体基础条件好,在辖区有一定影响力。区域内食品经营服务单位持证率达到95%以上。食品经营服务单位中食品安全示范单位比例达到80%以上。所有经营服务单位诚信守法经营,配备专兼职食品安全管理员,认真执行行业经营管理操作规范。餐饮服务单位量化分级管理B级以上单位达到80%以上,餐厨废弃物全部实现无害化处理。连续两年以上未发生重大食品安全事故。 据悉,目前,万州辖区11个街道正按照各自的特色积极申报创建示范商圈或食品安全示范街道。“创建食品安全示范城市是今年食品安全工作的重要任务,目前创建工作正在有序进行。”区创建办相关人士说,万州还将同步创建一批示范餐饮、示范超市、示范学校等,推动全区食品安全整体水平进一步提升,群众食品安全满意度明显上升。
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