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万州街头的这些美食 在外可是响当当

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发表于 2017-10-6 00:41:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
  万州街头的这些美食 在外可是响当当
  长假来万州耍,你想吃什么?
  万州啊,不仅山好水好人好,美食还特别多!
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  而且啊,随便一道美食,
  就能让你咂巴咂巴嘴后还想再吃
  据不完全统计,来万州耍的外地人和外地回万州的本地人
  99%的人吃过万州美食后都羡慕
  生在万州的确是件幸福的事情!
  万州烤鱼
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  说起响当当的万州美食 名声远播在外的当属万州烤鱼第一
  万州烤鱼是属于重庆传统名菜,在全国遍地开花,
  以重庆为中心点,东至上海,西进拉萨,南征天涯海角,北达黑龙江,
  在全国的大中城市中,万州烤鱼已经是盛名四方。
  万州杂酱面
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  万州杂酱面虽然没有北京杂酱面历史悠久
  但是万州人把下川东独有的炒酱融入了川味精髓“豆瓣酱”
  再加上各个商家自制的盐菜
  这种完美的搭配让杂酱的香味回旋在人们的舌尖上
  万州格格
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  万州格格属于川菜渝菜系下河帮菜,
  主要是由肉类和土豆一起蒸,味道偏辣。
  其实它就是大酒店里汽水羊肉的袖珍版,
  它与大部分饭店都有的粉蒸羊肉的区别在于,
  蒸笼只有女生巴掌大,
  材质必为楠竹、水竹、斑竹等韧性好、材质硬的竹类
  嫩滑的肉质加上竹子的清香
  让你吃得贼过瘾,
  你还可以大声地叫“再来两个羊肉”!
  记者 胡虹

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