周到，潮火锅创始人。15岁开启学厨之旅，进入餐饮行业，遍访全国各大餐饮连锁公司，通过十多年的学习及实践经验积累，于2012年在重庆创立潮火锅品牌，开启了潮火锅长达六年排队的历程。