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万州区开展秋季学校卫生与食品营养安全专项检查

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发表于 2015-11-3 20:13:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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万州区开展秋季学校卫生与食品营养安全专项检查
加强食品安全管理 确保师生健康
  秋季胃肠性疾病多发,为进一步加强对学校食品经营场所的安全管理,近日,我区对60余所农村中小学进行了卫生与食品营养安全联合检查。
  据介绍,在今年上半年监管部门对全区中小学进行全覆盖检查的基础上,本次重点是对农村中小学、村小和幼儿园进行检查。检查的重点是餐饮服务许可证获证情况,从业人员健康管理、学校超市管理,营养改善计划、卫生防疫、学校饮用水管理等方面的内容。
  从检查情况看,城区和乡镇中小学的学校食堂都办证,办证率达到99%,只有极少数村小的学校食堂在整改中,待达到办证条件后,再申办餐饮服务许可证。绝大多数学校有晨检记录,食品留样比较规范,餐具清洗消毒记录、食堂布局总体比较合理,食品原辅材料定点采购供货方资质齐全,超市和小卖部办理了食品流通许可证。
  针对检查中存在的问题,检查组责令限期整改,乡镇食品药品监管办将会对学校整改情况进行追踪复查。检查中,监管部门要求学校负责人要高度重视食品安全工作,严格履行食品安全第一责任人的责任,加强食品安全的日常管理,确保广大师生身体健康,严防校园食品安全事件发生。





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