2019“重庆老字号”“万州老字号”认定工作正式启动

万州路人

　　2019“重庆老字号”“万州老字号”认定工作正式启动
　　从万州区商务委获悉，2019“重庆老字号”“万州老字号”“万州餐饮名店(名火锅、烤鱼名店)”“万州名菜(名小吃)”认定工作已正式启动，截止时间为下月31日，符合条件的企业均可自愿申报。
　　万州连续五年进行“万州老字号”“万州餐饮名店(名火锅、名菜、名小吃)”等认定工作，至今已经培育、评选出诗仙太白、冉师傅牛肉干、重庆飞亚实业、万州程凉面等“重庆老字号”，三玖玖玖餐饮、小八仙、万县面馆、小舅母子烤鱼、高粱大格格、鱼泉榨菜、树上鲜、伴神酿造等“万州老字号”，之香唐、小玲老厨房、李掌柜、刘国涛老杂酱面等“万州餐饮名店(名火锅、名菜、名小吃)”。
　　区商务委相关负责人介绍，通过“重庆老字号”“万州老字号”等认定工作，进一步挖掘、保护和弘扬了数十年来地方商业和手工业竞争中留下的极品，推进了老字号品牌传承和发展，提升了老字号的美誉度和影响力，促进了地方经济的发展。