万州长城烹饪学校学厨师要学多久出师 ？

重庆长城烹饪

随着生活水平的提高，外出就餐逐步成为都市生活的常规状态，厨师行业也持续升温，热门、高薪、铁饭碗的标签越来越牢固，学厨师持续高居技术学习的热门选择。厨师要学多久出师，厨师作为一门技术工作，到底要学多久才能出师呢！

厨师要学多久出师

针对厨师要学多久出师这个问题，需要根据每个人的学习兴趣和学习目标来决定。对于单纯的烹饪爱好者，有自己的主营事业，学厨师仅仅是为了满足自家的日常需求，避免在外就餐的食品安全隐患，提高生活质量。

那么短期学习即可出师，不过这样的学习对学习者的悟性要求比较高，因为毕竟时间有限，“师傅领进门，修行靠个人”。但是这样的学习目的对学习者技能要求不是很高也不是很迫切，学习者可以在学习的基础上在生活中大量积累，进而不断提高厨艺。

对于高中毕业生与初中毕业生来说，他们毕业后走出学校，多数连社会工作经验都没有，更不用说厨师的行业经历以及对厨师行业的认识与整体定位。他们选择厨师的目的是维持生活，希望通过掌握厨师这门技能，获得谋生手段，赢得社会地位。

他们需要的就是循序渐进式的系统化课程，选择一个专业的学校、有规划的学习。以此不断充实自己的技能与理论知识，在意识层面逐渐强化对厨师的认识来明确自己奋斗的目标与方向。还有一些学习需要比如某些小吃技术的学习，小龙虾、面塑、糖艺等等。


要想真的出师还得一步一步深造

在厨师界特一级厨师还不是厨师的最高级别，技师才是厨师的最高境界。如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话，通过考试成为技师才能成蝶。成了技师，做了大厨，不只是工资高了，还有许多其他收入，比如应厨师学校的聘请，给学生上课，出任一些大赛的评委等等。