2019学什么专业比较好，餐饮行业怎么样？

重庆长城烹饪

餐饮行业永不失业，厨师人才不愁就业。学好厨师到长城，学好手艺到长城。重庆长城职业学校，你成就梦想，创造未来的摇篮。

    2019学什么专业比较好，餐饮行业怎么样？你印象里的餐饮行业是什么样子的？

    一直被国人所刻板化、意识化的餐饮业仿佛还停留在收入低、学历低、地位低的三低模式里。但其实，随着时代的转变，餐饮业也在发生着翻天覆地的变化。
高端餐饮业的管理人员、世界知名饭店的厨师人员、美食艺术者等诸多餐饮业人员的收入早都已经超过了百万年薪，餐饮业已经跨入了高收入的行业之列。

    但也许是观念问题的阻碍，在世界餐饮业教育飞速发展的今天，中国的重点高校却鲜有专门的高端餐饮专业。而高端餐饮业在中国却占着不可忽视的地位，据统计，到2020年，目前排名第五的中国，将成为世界最大的旅游国家、也将是世界最大的餐饮市场之一。2019学什么专业，厨师当然是首选。

    可想而知世界最大的旅游国家，外来游客将越来越多。对美食的品味也越来越高，厨师也将是紧缺性人才。重庆长城职业学校专业培训西点总厨、金牌主厨、经典西点等。我们的学员学到的不仅是让外来游客品尝到中国本土美食，而且让外来游客能够吃到自己国家的西点美味。



    而与此相匹配的优秀餐饮管理、制作人才，却是凤毛麟角。一些五星级酒店想请外国人担任主管，但优秀的国外餐饮管理人员多数都加入了星级酒店的管理协会，一旦离开协会到国外就职，会受到经济、管理范围等很多方面的限制。所以，他们只有退休后才能自由地在其他国家工作。

在大多数星级酒店我们看到的行政总厨、金牌主厨几乎都是国外聘请的名师大厨。为了改变厨师行业的人员紧缺，所以我们要培养自己的餐饮管理人才，培养自己的美食大厨。重庆长城职业学校就是这样一所师资力量雄厚、规范化教学的学校，1995年创办以来，培养了数万名学生，向全国各地知名酒店企业输送近万名管理、行政、经典、全能型厨师人才。

重庆长城职业学校坐落于美丽的山水城市，重庆市万州区。重庆有美食之都之称，占地仅8.3万平方公里（据网络统计），却拥有着约3075万人口（据不完全统计）。所以重庆也是培养名师大厨的基地。

在当前中国经济飞速发展，人民生活水平不断提高的今天，中国的高端餐饮界正亟待世界餐饮名校的优秀毕业生的加入，对于餐饮业人员而言，就业前景非常广阔明朗。



    然而，重庆长城职业学校就是在这时代发展的历程中应运而生，学校下设行政总厨、西点总厨、金牌主厨、大厨精英、经典西点等国际化专业。

    我们励志为社会培养实用、有用、有大用的厨师人才。让没有考上大学的学生圆了大学梦，让没有一技之长的人成为手艺人。为社会减少一些失业人员，为企业多输送一些高管型、技能型、全能型人才。