岗位职责:
1、负责开发、调整饮品、西点等新产品
2、负责制定食品的质量标准配比、用量
3、负责规范操作食品制作的流程和标准
4、负责培训、指导水吧师的操作技能和操作流程、随时抽检与跟踪
5、负责调查和搜集市场传统及时尚茶饮、食品的流行品种,与公司产品进行优劣对比,做好调整与开发计划
6、负责各门店水吧进销存
岗位要求:
1、负责开发、调整饮品、西点等新产品
2、负责制定食品的质量标准配比、用量
3、负责规范操作食品制作的流程和标准
4、负责培训、指导水吧师的操作技能和操作流程、随时抽检与跟踪
5、负责调查和搜集市场传统及时尚茶饮、食品的流行品种,与公司产品进行优劣对比,做好调整与开发计划
6、负责各门店水吧进销存
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