万州地产名茶斗茶大赛好热闹 制茶能手同台竞技展示真功夫

万州路人

　　万州地产名茶斗茶大赛好热闹 制茶能手同台竞技展示真功夫
　　为进一步推动茶叶产业的整体发展，宣传万州“三峡”茶叶公共品牌。3月25日—26日，第三届万州制茶能手大赛暨首届地产名茶斗茶活动在北滨路音乐广场举行。为期两天的斗茶活动，吸引了不少茶企和各界爱茶人士的广泛关注。
　　在25日上午的制茶能手大赛中，来自万州10家茶企的14名制茶能手同台竞技，现场展示了传统的制茶手艺。只见他们个个手脚麻利，迅速挑出鲜叶中的残次叶子，将选好的鲜叶倒进加热的电炒锅中进行抖散翻炒。通过杀青、揉捻、干燥三道工序，将鲜叶变成香气四溢的成品茶，引得现场观众围观拍照。经过现场冲泡，评委和30位市民对这些茶品观形、闻香、品味，得出综合分数，最后万州区江南茶厂选手夏元苹夺得一等奖。
　　在26日的地产名茶斗茶大赛中，10家茶企选送了10个绿茶品牌和5个红茶品牌进行擂台PK，茶艺师现场冲泡，评委及嘉宾现场品尝，就选送样品的外形、汤色、香气、滋味、叶底进行综合评定，现场打分，评出了绿茶王“玉毫雪”和红茶王“江南·三峡红”。
　　此外，主办方在现场还推出了精湛的茶艺表演、观众制茶体验、展示茶企产品并免费品尝，宣传健康饮茶知识，让市民赞不绝口。
　　为进一步扩大万州地产茶叶经济、茶叶文化的健康发展，区多经站负责人表示，将加强茶叶公共品牌的政府宣传力度，促进各茶企共同发展。重点扶持茶叶地方标准的制定和管理、茶叶专业市场和网络选手平台建设。重点扶持茶园生态观光道路建设、茶文化设施建设等。