特色水产“游进”万州百姓餐桌

万州路人

　　特色水产“游进”万州百姓餐桌
　　初夏时节，走进甘宁镇永正村水产研究所养殖基地，只见一片片波光粼粼的池塘内，有鱼儿时时跃出水面。基地管理员指着鱼塘说，这可不是普通的池塘，它的全称是“低碳高效池塘循环流水养鱼基地”。
　　记者看到，封闭的池塘里有一套流水养殖系统，通过全智能系统控制方案和机械的推动，清除养殖固体排泄物，具有低碳、高效、循环(流水)、流水养鱼的特点，在保证养殖水质良好的同时，水产品养殖产量比普通鱼塘高出一倍多。
　　除了低碳高效池塘内循环微流水养殖技术，微孔增氧新型渔业机械设备养殖技术、长江生态鱼养殖技术、工厂车间化大鲵养殖技术、稻田虾(蟹)综合种养技术、新品种繁养技术，草鱼免疫注射示范技术、医用大鲵全产业链品牌培养技术等九大核心技术的推广示范，也为万州区渔业资源健康持续发展插上了科技的翅膀。
　　同时，围绕“生态、健康、特色、高效”特色养殖发展战略，以发展特色水产养殖作为壮大集体经济、促进渔业持续增效的突破口，万州区渔业“一中心、三基地、一渔场”建设也取得明显成效。
　　目前三峡库区繁育规模最大的名特水产繁育中心，胭脂鱼、岩原鲤、中华倒刺鲃、厚颌鲂等名特鱼年繁殖能力达到5000万尾，大鲵5万尾，罗氏沼虾1亿尾;培育大规格名特鱼种生产能力达到1000万尾，大规格大鲵苗种0.8万尾。
　　龙沙稻田综合种养示范基地，以不改变种粮模式、保障粮食供给为前提，把水产养殖业和种植业有机结合起来，利用稻田灌水期间所形成的水体空间以及其中的天然食料饲养虾蟹，不仅可以提高土地利用率、实现“一水两用”，有效促进农民增收，而且在水稻的种植过程中不施化肥不撒农药，以有机肥为底肥，虾蟹排泄物和残饵作追肥，太阳能杀虫灯和性诱剂进行生物防治病虫害，有效保证粮食和水产品质量安全。
　　在新田池塘虾蟹养殖示范基地，把虾蟹养殖在池塘的四周和种植水草的浅水区，水草不仅能为虾蟹提供栖息的场所，躲避天敌的伤害，有利脱壳生长;还能起到净化水质的作用，降低水中的氨氮，增加溶氧的作用。“池塘种草虾蟹生态养殖模式”实现了生态和经济效益双丰收。
　　大鲵养殖基地建设呈现规模。已建成年生产能力1万尾以上的大鲵集约化示范养殖场3个，分别是重庆古利水产养殖公司长滩养殖场、水产研究所新田养殖场和重庆皓冠水产养殖公司熊家养殖场。目前，养殖大鲵近30万余尾。
　　另外，从三峡库区万州生态渔场养出的三峡鱼已经“游”上餐桌，游进寻常百姓家，渔场全年可收获成鱼25万公斤。