万州区开展月饼生产企业专项检查 让市民吃上放心月饼

万州路人

　　万州区开展月饼生产企业专项检查 让市民吃上放心月饼
　　国庆、中秋双节将至，月饼等节日重点消费食品的生产经营活动开始升温。近段时间，区食药监分局对辖区月饼企业进行了专项检查，进一步规范月饼生产经营市场，杜绝问题食品进入市场，确保市民吃上放心月饼。
　　据了解，本次专项检查主要针对城区内月饼、糕点生产销售规模较大的生产企业，月饼持证的生产企业全覆盖。检查过程中，执法人员重点检查企业的生产现场、原辅料库、成品库的卫生、三防设施情况，检查月饼生产用的馅料、食品添加剂以及包装好的成品月饼的生产日期、保质期等成品标签标识，要求企业把好原材料采购关，严格落实生产、销售台账记录及出厂批批检验制度。
　　同时，工作人员提醒消费者，购买月饼时一定要注意品牌、注意标签上的生产日期、保质期和配料表等是否齐全;查看月饼表面的图案是否清晰，形态是否完整;注意小包装月饼内无水蒸气凝结;尽量到大商场、大超市购买月饼，并索取留存购物小票。
　　记者 凌芸 通讯员 陈啟明